...darf ich vorstellen?

Ein Streifzug durch die Weinkarte..

trockene Weißweine

Welschriesling 2017 trocken

Sehr fruchtig am Gaumen, kräftiges Aroma mit leicht pfeffrig-würziger Note am Gaumen. Freches Säurespiel auf der Zunge.

Alkohol: 13,5 Vol%
Restsüße: 2 g/l
Gesamtsäure: 6,9 g/l

Menüempfehlung: Schinken, Geselchtes, Räucherforellen, frische Austern, Schnitzel, Spargel, Käse mit weißer Rinde (Brie, Camembert,...)

Preis ab Hof: 8,00 € / 1,0 L Flasche

Neuburger 2016 trocken

Junger fruchtige sortentypische Raffinesse mit einem Hauch von Walnuss. Angenehm erfrischend, mildes aber doch rassiges Säurespiel im Abgang.

Alkohol: 12,6 Vol%
Restsüße: 3 g/l
Gesamtsäure: 6,3 g/l

Menüempfehlung: Kalbspastete, Gemüseauflauf, Back- oder Grillhuhn, Weichkäse und Aufstriche.

Preis ab Hof: 8,00 € / 1,0 L Flasche

Trockene Harmonie I. 2017 trocken

Zierfandler Select

Gehaltvoller Wein mit herrlichen Fruchtaromen, kräftiger gaumenfüllender Geschmack mit lang anhaltendem Abgang.

Alkohol: 13,9 Vol%
Restsüße: 5,8 g/l
Gesamtsäure: 6,6 g/l

Menüempfehlung: Schinken, Geselchtes, Räucherforellen, frische Austern, Schnitzel, Spargel, Käse mit weißer Rinde (Brie, Camembert,...)

Preis ab Hof: 6,50 € / 0,75 L Flasche

Königswein 2015 trocken

Der trockene Gumpoldskirchner Gemeinschaftscuvée aus den Paradesorten Zierfandler (Spätrot) und Rotgipfler.
Ein wahrhaft königlicher Genuss mit erfrischenden Zitrus und Limettentönen am Gaumen.

Alkohol: 13,3 Vol%
Restsüße: 6,7 g/l
Gesamtsäure: 6,4 g/l

Menüempfehlung: Kalbspastete, Gemüseauflauf, Back- oder Grillhuhn, Weichkäse und Aufstriche, Räucherforellen, frische Austern, Schnitzel, Spargel, Käse mit weißer Rinde (Brie, Camembert,...).

Preis ab Hof: 8,00 € / 0,75 L Flasche

Spätrot Rotgipfler 2017 halbtrocken

Rassiger Sortencuvée mit klassischen Noten von Zierfandler und Rotgipfler sowohl in der Nase wie auch am Gaumen.

Alkohol: 14,4 Vol%
Restsüße: 9,7 g/l
Gesamtsäure: 6,7 g/l

Menüempfehlung: Gebratenes Schweinefleisch, Geflügelpastete, Gänseleber, Gemüseauflauf bzw. gebackenes Gemüse, Pilzgerichte, Rotschimmelkäse (Romadur, St. Severin, ...) hervorragend zum Schnittkäse (Butterkäse, Tilsiter, Bergbaron, Emmentaler, Bergkäse, Parmesan)

Preis ab Hof: 7,00 € / 1 L Flasche

Weisser Riesling 2015 halbtrocken

Zarte Rheinrieslingaromen mit feinen grazilen Rieslingspezifischen Tönen am Gaumen. Idealer Speisenbegleiter.

Alkohol: 12,3 Vol%
Restsüße: 10,5 g/l
Gesamtsäure: 7,0 g/l

Menüempfehlung: Kalbspastete, Gemüseauflauf, Back- oder Grillhuhn, Aufstriche, Schinken, Geselchtes, Räucherforellen, frische Austern, Schnitzel, Spargel, Käse mit weißer Rinde (Brie, Camembert,...).

Preis ab Hof: 6,50 € / 0,75 L Flasche

Zierfandler 2017 halbtrocken

Gehaltvoller Wein mit eleganten Zitrustönen und feinen Zierfandlergeschmack im Abgang.
Ideal auch für Speisen, die gehaltvollere Weine vertragen.

Alkohol: 13,8 Vol%
Restsüße: 13 g/l
Gesamtsäure: 6,6 g/l

Menüempfehlung: Gebratenes Schweinefleisch, Geflügelpastete, Gänseleber, Gemüseauflauf bzw. gebackenes Gemüse, Pilzgerichte, Rotschimmelkäse (Romadur, St. Severin, ...) hervorragend zum Schnittkäse (Butterkäse, Tilsiter, Bergbaron, Emmentaler, Bergkäse, Parmesan)

Preis ab Hof: 6,50 € / 1 L Flasche