...darf ich vorstellen?

Ein Streifzug durch die Weinkarte..

trockene Weißweine

Cuvée 2020 trocken

Sehr trockener, fruchtig Wein. Sommerlich leicht mit kräftigem Säurespiel auf der Zunge.
Der Richtige für Deinen Gespritzten!

Alkohol: 12,9 Vol%
Restsüße: 1,5 g/l
Gesamtsäure: 6,9 g/l

Menüempfehlung: Schinken, Geselchtes, Räucherforellen, frische Austern, Schnitzel, Spargel, Käse mit weißer Rinde (Brie, Camembert,...)

Preis ab Hof: 8,00 € / 1,0 L Flasche

Welschriesling 2019 trocken

Sehr fruchtig am Gaumen, kräftiges Aroma mit leicht pfeffrig-würziger Note am Gaumen. Freches Säurespiel auf der Zunge.

Alkohol: 13,5 Vol%
Restsüße: 2 g/l
Gesamtsäure: 6,9 g/l

Menüempfehlung: Schinken, Geselchtes, Räucherforellen, frische Austern, Schnitzel, Spargel, Käse mit weißer Rinde (Brie, Camembert,...)

Preis ab Hof: 8,00 € / 1,0 L Flasche

Neuburger 2017 trocken

Junger fruchtige sortentypische Raffinesse mit einem Hauch von Walnuss. Angenehm erfrischend, mildes aber doch rassiges Säurespiel im Abgang.

Alkohol: 12,3 Vol%
Restsüße: 6 g/l
Gesamtsäure: 6,6 g/l

Menüempfehlung: Kalbspastete, Gemüseauflauf, Back- oder Grillhuhn, Weichkäse und Aufstriche.

Preis ab Hof: 8,00 € / 1,0 L Flasche

Trockene Harmonie 2018 trocken

Zierfandler Select

Gehaltvoller Wein mit herrlichen Fruchtaromen, kräftiger gaumenfüllender Geschmack mit lang anhaltendem Abgang.

Alkohol: 15,2 Vol%
Restsüße: 3,4 g/l
Gesamtsäure: 5,7 g/l

Menüempfehlung: Schinken, Geselchtes, Räucherforellen, frische Austern, Schnitzel, Spargel, Käse mit weißer Rinde (Brie, Camembert,...)

Preis ab Hof: 6,50 € / 0,75 L Flasche

Königswein 2019 trocken

Der trockene Gumpoldskirchner Gemeinschaftscuvée aus den Paradesorten Zierfandler (Spätrot) und Rotgipfler.
Ein wahrhaft königlicher Genuss mit erfrischenden Zitrus und Limettentönen am Gaumen.

Alkohol: 14 Vol%
Restsüße: 6 g/l
Gesamtsäure: 7 g/l

Menüempfehlung: Kalbspastete, Gemüseauflauf, Back- oder Grillhuhn, Weichkäse und Aufstriche, Räucherforellen, frische Austern, Schnitzel, Spargel, Käse mit weißer Rinde (Brie, Camembert,...).

Preis ab Hof: 9,00 € / 0,75 L Flasche

Weisser Riesling 2017 trocken

Zarte Rheinrieslingaromen mit feinen grazilen Rieslingspezifischen Tönen am Gaumen. Idealer Speisenbegleiter.

Alkohol: 12,1 Vol%
Restsüße: 7 g/l
Gesamtsäure: 7,1 g/l

Menüempfehlung: Kalbspastete, Gemüseauflauf, Back- oder Grillhuhn, Aufstriche, Schinken, Geselchtes, Räucherforellen, frische Austern, Schnitzel, Spargel, Käse mit weißer Rinde (Brie, Camembert,...).

Preis ab Hof: 6,50 € / 0,75 L Flasche

Zierfandler 2019 halbtrocken

Gehaltvoller Wein mit eleganten Zitrustönen und feinen Zierfandlergeschmack im Abgang.
Ideal auch für Speisen, die gehaltvollere Weine vertragen.

Alkohol: 13,6 Vol%
Restsüße: 9,7 g/l
Gesamtsäure: 6,7 g/l

Menüempfehlung: Gebratenes Schweinefleisch, Geflügelpastete, Gänseleber, Gemüseauflauf bzw. gebackenes Gemüse, Pilzgerichte, Rotschimmelkäse (Romadur, St. Severin, ...) hervorragend zum Schnittkäse (Butterkäse, Tilsiter, Bergbaron, Emmentaler, Bergkäse, Parmesan)

Preis ab Hof: 8,00 € / 1 L Flasche

King Welsch 2018 halbtrocken

Welschriesling Reserve

Junge pfeffrige Nase begleitet eine kräftige Aromaentfaltung am Gaumen. Rassiges Säurespiel mit fruchtigem Abgang.

Alkohol: 14,4 Vol%
Restsüße: 10 g/l
Gesamtsäure: 6,5 g/l

Menüempfehlung: Gebratenes Schweinefleisch, Geflügelpastete, Gänseleber, Gemüseauflauf bzw. gebackenes Gemüse, Pilzgerichte, Rotschimmelkäse (Romadur, St. Severin, ...) hervorragend zum Schnittkäse (Butterkäse, Tilsiter, Bergbaron, Emmentaler, Bergkäse, Parmesan)

Preis ab Hof: 12 € / 0,75 L Flasche

Spätrot Rotgipfler 2019 halbtrocken

Rassiger Sortencuvée mit klassischen Noten von Zierfandler und Rotgipfler sowohl in der Nase wie auch am Gaumen.

Alkohol: 14,7 Vol%
Restsüße: 12,6 g/l
Gesamtsäure: 6,8 g/l

Menüempfehlung: Gebratenes Schweinefleisch, Geflügelpastete, Gänseleber, Gemüseauflauf bzw. gebackenes Gemüse, Pilzgerichte, Rotschimmelkäse (Romadur, St. Severin, ...) hervorragend zum Schnittkäse (Butterkäse, Tilsiter, Bergbaron, Emmentaler, Bergkäse, Parmesan)

Preis ab Hof: 8,00 € / 1 L Flasche

Rotgipfler 2018 halbtrocken

Junge Frische im Geruch. Gehaltvolle Rotgipfleraromen am Gaumen und im Abgang.

Alkohol: 15,9 Vol%
Restsüße: 13 g/l
Gesamtsäure: 6,3 g/l

Menüempfehlung: Geflügelterinen, Backhendl, geb. Hühnerleber, Rotschimmelkäse (Romadur, St. Severin, ...), Apfelstrudel und Fruchtkuchen

Preis ab Hof: 8,00 € / 1 L Flasche