...darf ich vorstellen?

Ein Streifzug durch die Weinkarte..

liebliche Weißweine

Rotgipfler 2017 lieblich

Fruchtiges, liebliches harmonisches Glaserl mit edler Honignote und fein-mildem Abgang.

Alkohol: 15 Vol%
Restsüße: 18 g/l
Gesamtsäure: 6,5 g/l

Menüempfehlung: Geflügelterinen, Backhendl, geb. Hühnerleber, Rotschimmelkäse (Romadur, St. Severin, ...), Apfelstrudel und Fruchtkuchen

Preis ab Hof: 9,00 € / 1,0 L Flasche

Zierfandler 2018 lieblich

Jungendlich, leichte Zitrone und Grapfruit-Bitternoten im Geruch, liegt er vollmuindig am Gaumen um mit würziger Säure im Abgang ein harmonisches Feuerwerk der Sinne zu entfalten.

Alkohol: 13,8 Vol%
Restsüße: 19 g/l
Gesamtsäure: 5,8 g/l

Menüempfehlung: Geflügelterinen, Backhendl, geb. Hühnerleber, Rotschimmelkäse (Romadur, St. Severin, ...), Apfelstrudel und Fruchtkuchen

Preis ab Hof: 8,00 € / 1 L Flasche

Zierfandler Spätlese 2018 lieblich

Schöne, junge Zierfandlernase offenbart diese elegante Spätlese. Fruchtig - süß am Gaumen mit leichten Zitrustönen im Abgang.

Alkohol: 13,1 Vol%
Restsüße: 28 g/l
Gesamtsäure: 5,5 g/l

Menüempfehlung: Gänseleberpastete, Schafkäse, Gemüse oder Salate mit Rahm und Mayonaise, Geräucherter Fisch mit Oberskren, Tirolerspeck mit Melone, Blauschimmelkäse, Topfenstrudel, Schmerstrudel.

Preis ab Hof: 9,00 € / 0,75 L Flasche

lieblicher Königswein 2017

Seit Jahrhunderten ist der Gumpoldskirchner Wein weltberühmt. Der Königswein stellt als Gemeinschaftswerk etlicher Winzer aus Gumpoldskirchen die Krönung dar.
Nur die kontrolliert besten Rieden der klassischen Rebsorten Zierfandler (Spätrot) und Rotgipfler liefern dafür die Trauben.
Der lieblich-goldene Thermenwein-Zauber entfaltet sich bei 10 bis 12 Grad optimal
mit einer feinen, höchst eleganten Duftnote wie reife Ananas und Birnen.
Gehaltvoll und dicht, eben ein Königswein.

Alkohol: 11,6 Vol%
Restsüße: 32 g/l
Gesamtsäure: 8 g/l

Menüempfehlung: Gänseleberpastete, Schafkäse, Gemüse oder Salate mit Rahm und Mayonnaise, Geräucherter Fisch mit Oberskren, Tirolerspeck mit Melone, Blauschimmelkäse, Topfenstrudel, Schmerstrudel.

Preis ab Hof: 9,00 € / 0,75 L Flasche

Spätrot-Rotgipfler Spätlese 2011 lieblich

An der Obergrenze der Lieblichkeit angesiedelter Prädikatswein mit junger edler Reife.

Alkohol: 13,8 Vol%
Restsüße: 45,3 g/l
Gesamtsäure: 6,3 g/l

Menüempfehlung: Gänseleberpastete, Schafkäse, Gemüse oder Salate mit Rahm und Mayonnaise, Geräucherter Fisch mit Oberskren, Tirolerspeck mit Melone, Blauschimmelkäse, Topfenstrudel, Schmerstrudel.

Preis ab Hof: 9,00 € / 0,75 L Flasche