...darf ich vorstellen?

Ein Streifzug durch die Weinkarte..

liebliche Weißweine

Zierfandler 2013 lieblich

Junge Nase. Wirkt zart kräftig mit raffiniertem Zuckerspiel am Gaumen. Schöner sortentypischer Abgang mit harmonischen Grapefruitnoten.

Alkohol: 12,2 Vol%
Restsüße: 20 g/l
Gesamtsäure: 7 g/l

Menüempfehlung: Geflügelterinen, Backhendl, geb. Hühnerleber, Rotschimmelkäse (Romadur, St. Severin, ...), Apfelstrudel und Fruchtkuchen

Preis ab Hof: 8,00 € / 1 L Flasche

Rotgipfler 2015 lieblich

Fruchtiges, liebliches harmonisches Glaserl mit edler Honignote und fein-mildem Abgang.

Alkohol: 13,7 Vol%
Restsüße: 25 g/l
Gesamtsäure: 7,1 g/l

Menüempfehlung: Geflügelterinen, Backhendl, geb. Hühnerleber, Rotschimmelkäse (Romadur, St. Severin, ...), Apfelstrudel und Fruchtkuchen

Preis ab Hof: 7,00 € / 0,75 L Flasche

lieblicher Königswein 2014

Seit Jahrhunderten ist der Gumpoldskirchner Wein weltberühmt. Der Königswein stellt als Gemeinschaftswerk etlicher Winzer aus Gumpoldskirchen die Krönung dar.
Nur die kontrolliert besten Rieden der klassischen Rebsorten Zierfandler (Spätrot) und Rotgipfler liefern dafür die Trauben.
Der lieblich-goldene Thermenwein-Zauber entfaltet sich bei 10 bis 12 Grad optimal
mit einer feinen, höchst eleganten Duftnote wie reife Ananas und Birnen.
Gehaltvoll und dicht, eben ein Königswein.

Alkohol: 12,5 Vol%
Restsüße: 34 g/l
Gesamtsäure: 6,1 g/l

Menüempfehlung: Gänseleberpastete, Schafkäse, Gemüse oder Salate mit Rahm und Mayonnaise, Geräucherter Fisch mit Oberskren, Tirolerspeck mit Melone, Blauschimmelkäse, Topfenstrudel, Schmerstrudel.

Preis ab Hof: 8,00 € / 0,75 L Flasche

Spätrot-Rotgipfler Spätlese 2011 lieblich

An der Obergrenze der Lieblichkeit angesiedelter Prädikatswein mit junger edler Reife.

Alkohol: 13,8 Vol%
Restsüße: 45,3 g/l
Gesamtsäure: 6,3 g/l

Menüempfehlung: Gänseleberpastete, Schafkäse, Gemüse oder Salate mit Rahm und Mayonnaise, Geräucherter Fisch mit Oberskren, Tirolerspeck mit Melone, Blauschimmelkäse, Topfenstrudel, Schmerstrudel.

Preis ab Hof: 9,00 € / 0,75 L Flasche